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9月ある日のランチ♪

  • Day:2012.09.27 22:02
  • Cat:家飯
プラスワンランチ

先週の土曜日のランチ!

この日はデザートまで全てプラスワンが作ってくれました~。
これだけ作って、リゾットも米からですが、40分程で完成~

リゾットのソースはクラムチャウダー缶を使って簡単なのですが、
完成品は味や見た目も悪くないではないか

確かに手際よい調理で時間も早い!


・・・のですが、いかんせん後片付けが大変なのであります
これさえなければいつも作ってもらいたいのですが

この日のメニューは

前菜
・豆腐を白菜と水茄子の漬物で
・タコとキュウリのオリーブオイル和え


・サバのポワレ・レタス炒め添え

リゾット
・簡単クラムチャウダーリゾット

デザート
・ヨーグルトフルーツ添え

美味しく頂きました~。


この日のスパークリングは
「フレシネ・コルドン・ネグロ・ブリュットNV」
うちの近くの酒屋で買うと1,250円ですが、河内屋さんでは917円で買えます。


フレシネは、シャンパンと同じ瓶内2次発酵でつくられるスパークリングワインです。
すっきりした辛口でどんなお料理にも合わせられます。しかも安い!


是非応援して頂けたら嬉しいで~す。
↓ ↓ ↓

 

Comment

招待状まだ届かないよ?
待ってるからね~(笑)
いつもながら美味しそう♪
うちは異常に量が多いんだけど、恵留さんくらいの量なら
デブーにならなくて済むんだよね?
あ、私が無理かしら??
プラスワン
なんとっ!
前菜から作ってくれるなんて〜!リゾット〜〜?!いやあ、参りましたと頭を下げるしかないなあ。

後片付けは一番面倒なところかな(^^;)
まあまあ贅沢を言わずに、美味しいものを食べてワインを飲んで片付けは無かったことに・・・できないか(笑)
Re: タイトルなし
ピノホリママ様

返信が遅れてすみません・・・
昨日はUPが精いっぱいで(^^;)

> 待ってるからね~(笑)
> いつもながら美味しそう♪

はい!時期が来ましたら必ず♪
私にはばっかすとーちゃんの料理の方が美味しそうに見えますが(^^)

> うちは異常に量が多いんだけど、恵留さんくらいの量なら
> デブーにならなくて済むんだよね?
> あ、私が無理かしら??

え~この量多くないですか!!
通常はこんなに食べませんよ~。
もしこの量が毎日なら少し多いかも(笑)

  • 2012/10/01 07:28
  • 恵留
  • URL
Re: プラスワン
管理栄養おたぬき様

返信が遅れてすみません・・・
昨日はUPが精いっぱいで(^^;)

> なんとっ!
> 前菜から作ってくれるなんて〜!リゾット〜〜?!いやあ、参りましたと頭を下げるしかないなあ。

作ると言っても、豆腐は切るだけ、タコも切るだけ、リゾットもソースは缶詰ですぞ~
まっでも作ってもらえるのはありがたいか(^^;)

> 後片付けは一番面倒なところかな(^^;)
> まあまあ贅沢を言わずに、美味しいものを食べてワインを飲んで片付けは無かったことに・・・できないか(笑)

後片付けは次の日とかに持ち越せないから辛いとこ・・・
深酒すると特に辛い~。
  • 2012/10/01 07:33
  • 恵留
  • URL
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